Punch de la Saint-Sylvestre
Pour celles et ceux qui souhaitent commencer la nouvelle année avec un concentré de vitamines pétillant, voici une idée de punch énergétique aux fruits. Une boisson parfaite pour accompagner en beauté cet important moment!
Aucun problème si l’on fait le plein d’énergie durant la nuit de la Saint-Sylvestre: la campagne «5 par jour» présente une recette de punch sans alcool fruité et pétillant, riche en vitamines. Même les enfants pourront remplir leurs verres et faire santé avec les adultes.
Cette boisson de minuit pourra être accompagnée à volonté de bâtonnets de légumes croquants et de dips épicés – cela n’en sera que plus stimulant. Si vous préférez le sucré, composez des brochettes de fruits multicolores, qui conviennent d’ailleurs parfaitement pour la décoration des verres de punch. Ces snacks ne chargent pas l’estomac et vous permettront de rester en forme pour danser et faire la fête jusqu’au petit matin. Vous aurez ainsi l’assurance de bien commencer la nouvelle année!
Punch de la Saint-Sylvestre
Recette pour 4 personnes
Ingrédients Préparation
- 300 g de raisin blanc, sans pépins laver et égrapper le raisin, mettre les grains dans un grand saladier
- 1 citron non traité
- 1 orange non traitée les laver, puis les couper en tranches. ajouter
- 1 bâton de cannelle ajouter aux raisins
- 1 gousse de vanille la couper dans le sens de la longueur, puis l’ajouter
au reste - 1 litre de jus de raisin blanc non sucré verser le jus par-dessus, remuer le tout, laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure
- ½ litre d’eau minérale gazeuse ajouter juste avant de servir
Informations supplémentaires
«5 par jour» est une campagne destinée à encourager la consommation de légumes et de fruits de la Ligue suisse contre le cancer, Promotion Santé Suisse et l’Office fédéral de la santé publique. Toutes les informations utiles à son sujet figurent sur le site Internet http://www.5parjour.ch.