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Vous êtes ici: Alimentation » Actualitès Alimentation 31. Mars 2017
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Nouvelles valeurs de référence pour le calcium et le folate

Les Sociétés allemande, autrichienne et suisse de nutrition ont revu et actualisé les valeurs de référence pour l’apport en calcium et en folate (acide folique) sur la base des découvertes scientifiques les plus récentes.

Pour le calcium, qui joue un rôle important pour la santé des os et des dents, les valeurs de référence ont uniquement été modifiées pour les nourrissons de 4 à 12 mois (330 mg au lieu de 400 mg par jour) et pour les enfants de 4 à 7 ans (750 mg au lieu de 700 mg).

 

Les valeurs de référence pour l’apport en acide folique ont été abaissées pour tous les groupes d’âge, sauf pour les nourrissons jusqu’à 4 mois. Les quantités recommandées sont désormais de 300 μg (microgrammes) par jour pour les adolescents et les adultes. Pour les femmes enceintes et allaitantes, qui ont des besoins accrus en acide folique, les valeurs conseillées sont de respectivement 550 et 450 μg par jour.

 

Société Suisse de Nutrition SSN

07.08.2013 - dzu

 
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